Malzemeler

3 kaşık tereyağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

150 gram yumuşak tuzsuz peynir (Dil peyniri, künefe peyniri ya da mozzarella peyniri)

Süslemek için

Antep fıstığı

Peynir Helvası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak uygun bir tencereye tereyağ alıp eritilir.

Üzerine irmik eklenip kavrulmaya başlıyorum.

Rengi dönen irmiğe şeker ilave edilip bir kaç dakika daha kavurulr.

Kavrulan helvamıza su ekleyelim.

Helva suyu çekip kendini toparladıktan sonra peyniri ilave edelim.

Peynir eriyene kadar helva ara ara karıştırıyoruz.

Peyniri de eriyen helva artık servise hazırdır.

Afiyet olsun.