Kremalı Vişneli Kek

Malzemeler

Kek malzemeleri

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

2 tane yumurta

1.5 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 su bardağı vişne parçacıkları

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri krema tarifi

1 poşet dr oetker kaymak tadında şanti 58 gram

1 çay bardağı su

2 yemek kaşığı perıpella krokantlı fındıklı krema

Süsleme malzemeler

Vişne taneleri

Rendelenmiş çikolata

Kremalı Vişneli Kek Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak kremayı hazırlayalım.

Daha sonra karıştırma kasenin içine önce şantiyi ve 1 çay bardağı suyu bırakıp birlikte şanti koyu kıvama gelene kadar çırpıyoruz.

Ardından şantinin içine fındıklı krema ilave edip birlikte tekrar yoğun kıvama gelince buzdolabında soğumaya bırakalım.

Ardından karıştırma kasenin içine önce yumurtaları kırıyoruz.

Ardından toz şekeri bırakıp birlikte çırpalım.

Ardından sıvı yağ yoğurdu bırakıp tekrar çırpalım.

Hindistan cevizini bırakıp tel çırpıcıyla çırpalım.

Ardından vanilyayı kabartma tozunu ve unu kontrollü göz kararı bırakarak kısa süreli kek harcını çırpıyoruz.

Ardından harcı slikon kalıplara paylaştıralım.

Ardından vişne parçacıklarının içine 1 yemek kaşığı nişasta bırakıp karıştırıyoruz.

Ardından harcın üzerine küçük parçalar halinde doğranmış nişastalı karışım olan vişne parçacıklarını paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış fansız fırında 170 derecede 25 dakika kontrollü pişirelim.

Kekimiz fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra üzerine hazırlanan kremamızı bırakın ve son olarak üzerini vişne taneleri ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.