Meyveli Kümbet Pasta Tarifi

Malzemeler 

Pandispanya için

4 adet yumurta

4 kahve fincanı toz şeker

4 kahve fincanı un

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

Dolgusu için

1 paket vanilyalı puding

2 su bardağı süt

Krema için

200 gram beyaz çikolata

200 ml krema

3 muz

3 veya 4 ananas dilimleri

Meyveli Kümbet Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak yumurtalarla şekeri bir kapta iyice çırpalım.

Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çırpın.

Yağlı kağıt serili tepsiye karışımı aktarın.

170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gider gitmez yağlı kağıt yardımıyla rulo haline getirin.

Diğer tarafta puding malzemelerini tencereye aktarıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

Pandispanyayı açıp üzerine çok kalın olmayacak şekilde sürelim.

Tekrar sıkıca rulo yapıp 60 dakika kadar bekletin.

Derin bir kasenin içini streç folyo ile kaplayın.

Beklettiğiniz rulo pastayı ince dilimler halinde kesilir.

Kasenin her tarafını bu dilimlerle kaplayın.

Muz ve ananası ince dilimliyoruz.

Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın.

Kırdığınız beyaz çikolatayı ekleyip eritin.

Buzdolabında soğuttuktan sonra kabarıncaya kadar mikserle iyice çırpın.

Muz ve ananas dilimlerini ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız pastanın içine koyalım.

Streç filmin kenarlarını üzerine getirip kapatın.

Önce derin dondurucuda yaklaşık 3 saat daha sonra buzdolabında 3 saat dinlendirin.

Servis tabağına ters çevirip servis yapın.

Afiyet olsun.