Kuru Baklava Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kilo toz antep fıstığı

1 paket baklavalık yufka

150 ml eritilmiş tereyağı

400 gr iri çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti için

3 su bardağı su

2.5 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı limon suyu

Kuru Baklava Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle şeker ve suyu tencerede kaynatılır.

Hafif koyulaşınca limon suyunu ekleyelim.

İki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Daha sonra tepsiyi yağlayalım

25 yaprak baklavalık yufkayı tepsiye yayalım.

Üzerine iri çekilmiş antep fıstığı serpiyoruz.

25 baklavalık yufka ile üzerini kapatın.

Kare şeklinde keselim.

Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırından kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.

Kenarlarını ince çekilmiş antep fıstığına bulayalım.

Bir gün sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.