Kahveli Pasta Tarifi

Malzemeler

1.5 su bardağı un

4 tane yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı süt

1 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

Kahve çekirdekleri

Kreması için:

1 tane yumurta sarısı

3 yemek kaşığı nişasta

3.5 su bardağı soğuk süt

1 su bardağı toz şeker

25 gr tereyağı

80 gr çikolata

Üzeri için:

Yarım paket bisküvi parçaları

3 veya 4 adet kahve çekirdeğinin

Kahveli Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak kek için; Yumurta ve şekeri bir kapta mikser yardımıyla karıştırıyoruz.

Karışım köpürmeye başladığında üzerine sıvı yağ, kakao, süt, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

Kahve çekirdeklerini toz haline getirin ve harcın içine ekleyelim.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kek harcını tepsiye dökelim.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ortalama 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Keki pişirirken kremayı hazırlamaya başlıyoruz.

Tereyağı ve çikolata dışındaki tüm krema malzemelerini tencereye alın ve ocakta pişirmeye başlayın.

Sürekli karıştırın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayıp koyulaştığında ocağın altını kapatın.

İçerisine çikolata ve tereyağını ekleyerek eriyene kadar çırpıyoruz.

Kek piştiğinde fırından çıkartın ve ılıklaşması için bekletelim.

Ardından servis tabağına alalım.

Keki yatay bir şekilde keserek iki parçaya ayıralım.

Bir parçanın üzerine krema sürün ve her tarafına yayalım.

Üzerine diğer keki ekleyin.

Tekrar krema ekleyerek her köşesine yayalım.

Daha sonra robottan çektiğiniz bisküvi parçalarını serpiştiriyoruz.

Buzdolabında dinlendirdikten sonra kahve çekirdekleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.