Çikolatalı Ve Ballı Puding Tarifi

Malzemeler

750 ml süt

2 adet yumurta sarısı

4 yemek kaşığı nişasta

Yarım çay kaşığı tuz

100 gram toz şeker

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı tarçın

150 gram bitter çikolata

200 ml krema

Üzeri için

100 gram rendelenmiş çikolata

Nane yaprakları

Çikolatalı Ve Ballı Puding Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle süt, yumurta sarısı, şeker, nişasta, vanilya, tereyağı, tuz ve balı tencereye alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Ocaktan alıp tarçın ve çikolatayı ekleyelim.

Çikolata eriyinceye kadar karıştırın.

Mikseri yüksek ayara getirip 5 dakika çırpın ve soğumaya bırakalım.

Ayrı bir kapta kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve azar azar pudinge ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.

Karışımı kaselere paylaştırıp en az 3 saat buzdolabında soğutalım.

Üzerine rendelenmiş çikolata serpiştirip nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.