Mandalina Soslu Tart Kek

Malzemeler

Kek malzemeleri:

2 tane yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1, 5 su bardağı un

Mandalina sosu için:

2 su bardağı sıkılmış mandalina suyu

Yarım su bardağı su

5 veya 6 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı dolusu nişasta

1 paket vanilya

Üzeri için:

Toz antep fıstığı

Çekilmiş fındık

Ceviz

Hindistan cevizi

Mandalina dilimleri

Nar

Mandalina Soslu Tart Kek Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Ardından sütü yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

En son vanilya kabartma tozu ve unu ekleyip son kez çırpıp, yağlanmış kalıba harcı döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 veya 20 dakika pişirilir.

Kek soğurken bir tencerede vanilya hariç bütün sos malzemelerini koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

En son vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğumuş keki servis tabağına ters çevirip ortasındaki çukur bölgeye sosu döküp yayıyoruz.

İstediğiniz malzemeyle üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.