Malzemeler

3 tane yumurta

1 su bardağından biraz eksik toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

1,5 su bardağından biraz fazla un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

Yaklaşık 1 su bardağı kuru üzüm

Fındık içi

Üzümlü Muffin Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

Öncelikle şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpıyoruz.

Köpük köpük olunca üzerine yoğurt ve yağı ekliyoruz.

Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Güzelce unladığımız kuru üzümleri de ekleyerek spatula yardımı ile karıştırıyoruz.

Hazırladığımız hamurumuzu muffin kalıplarımıza yerleştirilir.

Üzerine fındık parçaları serpiştirelim.

Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 30 dakika kadar pişirilir.

Verilen ölçüye göre yaklaşık 13 ve 15 adet muffin elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun.